Trama e informazioni
Liberamente ispirato all’esperienza di Danièle Mazet-Delpeuch, cuoca personale di François Mitterrand, il film di Christian Vincent costruisce il ritratto di una professionista tenace attraverso due tempi: il presente in Antartide e il ricordo degli anni all’Eliseo. La politica resta sullo sfondo; al centro ci sono il lavoro, la dignità e il bisogno di vedere riconosciuta la cura dedicata agli altri. Catherine Frot interpreta Hortense con fermezza e misura, affiancata da Jean d’Ormesson nel ruolo del Presidente. La cucina non è una semplice cornice: Vincent osserva preparazioni, gesti e piatti da vicino, privilegiando una tradizione regionale e borghese lontana dall’ostentazione. Ne nasce una commedia drammatica garbata, nella quale il piacere del cibo si intreccia allo scontro fra spontaneità e apparato istituzionale.